Całusy, życzenia, kwiatki i czekoladki.

Wczoraj:

zawijałam *

wiązałam

pisałam

wycinałam

 i naklejałam

Dziś:

odbieram

dostaję

całuję

czytam

uśmiecham się

cieszę się

nieżałuję

Najlepszy dzień w roku? Chyba tak:)

Dziękuję Wam pięknie za wszyystkie życzenia!

To bardzo, bardzo miłe. Niespodziewałam się tylu fantastycznych chwil w dniu dzisiejszym.

Biegnę więc dalej szaleć ze szczęścia, a Was zostawiam w miłym towarzystwie urodzinowego sernika.

Smacznego:)!

Spód:

pół opakowania podłóżnych biszkoptów Lady Fingers

Masa serowa:

2 łyżki mleka

1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej

2 łyżki miękkiego masła

600 g  twarogu ( zawsze mielę go w malakserze, O.)

2/3 szkl cukru pudru

3 jajka

1/3 szkl orzechów włoskich- mogą być uprażone, ale nie trzeba

Wierzch:

tabliczka białej, dobrej czekolady (to ważne, bo dzięki dobrej jakości czekolada ładnie się rozpuszcza)

2 łyżki mleka

Tortownicę o śr. 16 cm posmarować masłem i wyłożyć biszkoptami, w niektórych miejscach warto je połamać.

Masa serowa:

W garnuszku rozgrzać 2 łyżki mleka, kawę i masło do czasu aż masło się rozpuści. Odstawić do ostygnięcia.

W dużej misce ubić ser, w tym przypadku bardzo dobrze sprawdza się malakser i cukier przez 3 minuty. Dodawać po 1 jajku. Dodać mleko, orzechy  i rozpuszczoną miksturę z garnuszka. Wlać na biszkoptowy spód. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st C 45-55 minut do czasu aż wierzch się przyrumieni. Studzić przez minimum  1 noc. Następnie polać rozpuszczoną wraz z 2 łyżkami mleka  białą czekoladą i udekorować. Najlepiej jeść następnego dnia.

Smacznego!

______________________________♥______________________________

* jak Świstak w te sreberka..

19-naście czekolad dla naszych drogich profesorów:-). Bo nie ma to jak zręczne łapki Olcika.