Dynia i korzenne przyprawy to pierwsze, co przychodzi mi na myśl, gdy myślę o jesiennych smakach. Słodycz dyni przełamana nutami gałki muszkatołowej, cynamonu, imbiru i anyżu. Do tego odrobina pachnącego karmelem brązowego cukru, trochę mąki i pra…

Jest końcówka września. Temperatury oscylują w granicach kilkunastu stopni, sporo słońca- prawdziwe Babie Lato , na które czekaliśmy. Poranne powietrze orzeźwia lepiej niż kawa, a słońce pomimo tego, że wschodzące jest wyraźnie niżej położone. Bior…

Letnie dni zamknięte w słoiku. Niemożliwe? Nie do końca! Dziś przybywam do Ciebie z przepisem na najlepszy dżem brzoskwiniowy, jaki jadłam. Z dużą ilością wanilii i najpyszniejszych, dojrzałych brzoskwiń. Smakuje słońcem i letnimi chwilami. Do teg…

W ostatnich, pandemicznych miesiącach wiele się zmieniło. Domowe biuro przeniosło się do domu, a tym samym zapotrzebowanie na świetną jakościowo kawę (jak z kawiarni) oraz porządny sprzęt AGD na lata, który nie kosztuje miliona monet, wzrosło. Od ki…

Na fali wakacyjnych wypieków upiekłam te oto przepyszne muffiny. Przyjemnie miodowe ciasto oblepia dary ogrodu, czyli kwasowe porzeczki i agrest, do tego jeszcze odrobinka wiórków kokosowych i mamy pyszny letni wypiek. Lubię takie podzielne pysznośc…